海藻酸鈉是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物，是一種天然多糖，具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性，您知道如何測定海藻酸鈉的PH值嗎？
1.原理：不同粘度的海藻酸鈉水溶液對酸度計的玻璃電極和甘汞電極產(chǎn)生不同的直流電動勢，通過放大器指示其pH值。
2.儀器：酸度計：精度為0.01pH單位。
3.試劑：實驗用水應(yīng)符合GB6682中三級水的要求。
4.測定步驟：
（1）配制1%的海藻酸鈉水溶液：稱取試樣1g（稱準(zhǔn)至0.01g），加蒸餾水99mL，攪拌溶解成均勻溶液，此溶液濃度為1%。
（2）pH 值的測定：按酸度計使用規(guī)定，先將酸度計校正，再用容量100mL的燒杯盛取1%海藻酸鈉溶液50mL將電極浸入溶液中，然后啟動酸度計，測定試液pH值。測時注意晃動溶液，待指針或顯示值穩(wěn)定后讀數(shù)。
5.結(jié)算計算：每個海藻酸鈉試樣取兩個平行樣進(jìn)行測定，取其算術(shù)平均值為結(jié)果。
6.重復(fù)性：兩個平行樣結(jié)果相差（絕對值）不得超過0.10，否則重新配制溶液，測定。
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